黒豆茶 販売サイト京都日吉町より 黒豆茶 を産地直送
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黒大豆は、健やかさへの祈りを込めたおせち料理の煮物などご祝儀の膳にのる縁起ものとして、日本人に愛され続けてきました。すでに16世紀の中国の医学書「本草網目」（ほんそうこうもく）にその薬学的効能がかかれており、利尿（利尿効果）や血のめぐりを良くする作用（血液サラサラ）などがある漢方薬「黒豆衣」（こくずい）として古くから貴ばれてきました。黒豆は体の成長や発育、生殖をつかさどる腎を補うのもと考えられています。栄養面でもビタミン類(特にビタミンＥが多い)や、ミネラルが豊富に含まれています。
　
そして現在、黒大豆に含まれる様々な成分が、糖尿病、高血圧、肥満などの生活習慣病の予防に効果があることが分かってきました。黒大豆の種皮に含まれる色素で抗酸化物質ポリフェノールの1種であるアントシアニンは、血液をさらさらにし、肝機能を向上させ、体脂肪をつきにくくし、血圧抑制効果もあるといわれています。

また、イソフラボンは、体内で女性ホルモンと同じ働きをする植物性ホルモンで、骨からカルシウムが溶け出すのを減少させ骨粗鬆症の緩和し、女性の美しさと若々しさを保ち、また、更年期障害を緩和すると話題になっています。黒大豆に含まれる食物繊維とオリゴ糖が腸を改善し便秘解消にも効果があります。

黒豆を煎じてつくられた、黒豆茶にはほのかな甘さがあり、黒豆の成分を効率よく摂取する優れた方法なのです。